1. Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt Polskiej Akademii Nauk (Koordynator Projektu)

ul. Postępu 36A, Jastrzębiec, 05-552 Magdalenka

2. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (Partner naukowy)

ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

3. Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. J. Kielanowskiego Polskiej Akademii Nauk (Partner naukowy)

ul. Instytucka 3, 05-110 Jabłonna

4. Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno – Spożywczego (Partner naukowy)

Oddział Technologii Mięsa i Tłuszczu

ul. Jubilerska 4, 04-190 Warszawa

5. Związek „Polskie Mięso” (Związek branżowy)

ul. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa

6. Zakłady Mięsne „Olewnik-Bis” Sp. z o.o. (Partner przemysłowy)

Świerczynek 10A, 09-210 Drobin

7. Zakłady Przetwórstwa Mięsnego Henryk i Jadwiga Majerowicz (Partner przemysłowy)

Białykał 38, 63-920 Pakosław

8. „AGRO-DANMIS” Gramowscy Sp. J. (Partner przemysłowy)

Bukowiec 34, 64-834 Wyszyny

9. Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” (Związek branżowy)

ul. Ryżowa 90, 02-495 Warszawa

10. Inter Yeast Sp. z o.o. (Partner przemysłowy)

ul Łęczycka 38, 99-340 Krośniewice